Spalaj się

rewolucyjna książka, która zmieni sposób, w jaki jesz, poruszasz się i żyjesz. Codziennie spalamy 2000 kalorii. Schudniemy, jeśli będziemy ćwiczyć i ograniczymy spożycie węglowodanów. Prawda? Fałsz! Uczy się nas, żeby myśleć o naszych ciałach jak o prostych silnikach: pobieramy „paliwo" z żywności i spalamy je, wykonując ćwiczenia.

Wszelka niewykorzystana energia gromadzona jest jako tłuszcz. Jeśli zakumulowałeś zbędny tłuszcz, po prostu więcej ćwicz, żeby go spalić. W rzeczywistości cykl metabolizmu jest o sporo bardziej skomplikowany – nasze ciała są produktem ewolucji, a nie wymysłem inżyniera.

Tak naprawdę spalamy prawie 3000 kalorii dziennie, bez względu na nasz poziom aktywności. Ta znakomita ewolucyjna strategia pozwalała ludziom przetrwać w czasach głodu, jednak teraz prowadzi do epidemii otyłości.

Herman Ponzer, jeden z czołowych badaczy ludzkiego metabolizmu, w swej rewolucyjnej książce rozprawia się z wieloma pseudonaukowymi mitami dotyczącymi odżywiania. W przystępny i zabawny sposób demonstruje, jak naprawdę działa nasz metabolizm i w jaki sposób możemy kontrolować naszą wagę i żyć zdrowiej.

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.