Witaminy i minerały w naturalnej żywności. co i w jaki sposób jeść, aby cieszyć się świetnym zdrowiem bez konieczności suplement (Vital)

Chcesz powiększyć poziom witaminy B12? Spróbuj małży. Ci potrzeba więcej niacyny? Jedz indyka. Odczuwasz brak wapnia? Postaw na świeże warzywa. Prawda, iż proste? Okazuje się, iż witaminy i minerały możemy dostarczyć organizmowi w optymalnej ilości bez konieczności sięgania po tabletki. Starczy tylko stosować odpowiednią dietę i zasady zdrowego odżywiania. Będzie to nie tylko zdrowsze, ale i tańsze. Na leki i suplementy każdego roku przeznaczamy krocie. Dlatego sięgając po naturalne substancje odżywcze, dobrze wpłyniemy jednocześnie na nasze zdrowie, jak i domowy budżet. Dzięki tej książce dowiesz się, które produkty spożywcze dostarczą ci największej ilości witamin, minerałów, naturalnych probiotyków i prebiotyków. Zrozumiesz także ich wpływ na swoje zdrowie i nauczysz się stosownie dawkować ze względu na wiek albo płeć.

Książka ma wyjątkowo klarowny układ - została podzielona na ponad 40 sekcji. Każda z nich poświęcona jest innej naturalnej substancji odżywczej. Bez trudu można więc znajdzieć wszystkie niezbędne informacje. W każdej części znajduje się charakterystyka danej witaminy albo minerału, opis jej korzyści zdrowotnych i wpływu na organizm i niektóre środki ostrożności i ostrzeżenia. Oprócz tego podane są zalecenia dotyczące stosownego dawkowania dla poszczególnych grup wiekowych i płci. Dochodzi do tego duża lista produktów spożywczych, w których można znaleźć poszczególne naturalne substancje odżywcze. Zwieńczeniem każdej części są przepisy na smaczne potrawy. Pomagają one skorzystać ze wszystkich dobrodziejstw witamin i minerałów w naturalny sposób.

Słowo,,witaminy" wywodzi się od vital amines, czyli,,potrzebne do życia". I faktycznie posiadają one olbrzymi wpływ na prawidłowe funkcjonowanie organizmu i jego niepodatność. Większość naturalnych produktów żywnościowych jest pełna witamin i minerałów. Trzeba tylko wiedzieć, gdzie ich szukać. Na przykład porcja jagód, groszku cukrowego i zieleniny zagwarantuje wystarczającą ilość witaminy C, kwasu foliowego i potasu, by zaspokoić dzienne zapotrzebowanie przeciętnego dorosłego w prawie stu procentach. Kapusta kiszona i kefir zawierają naturalne probiotyki, a produkty pełnoziarniste są pełne błonnika i prebiotyków, które odżywiają florę jelitową. Z kolei witaminy z grupy B rozszerzają poziom wewnętrznej energii, a ryby zawierają ograniczające stany zapalne kwasy omega-3. Mając wiedzę na temat naturalnych substancji odżywczych występujących w jedzeniu, można skomponować odpowiednią dietę. Dietę, która smacznie i skutecznie powiększy oporność, doda energii i pousuwa sporo chorób.