Jadalne rośliny dziko rosnące w.3 (Vital)

W przyrodzie występuje szeroki dobór dziko rosnących roślin jadalnych. Mogą one wzbogacić nasz jadłospis i znamionują się wysoką zawartością odżywczych substancji. Od wieków nasi przodkowie je zbierali. Były one dla nich jednocześnie pożywieniem i lekiem. Dzisiaj każdy z nas może sięgnąć po wiedzę przodków i zaczerpnąć z naturalnego źródła smaku i zdrowia.

Zapewne wszyscy znają niezwykle popularną roślinę jaką jest babka lancetowata. Ale już nie wszyscy wiedzą, iż z jej młodych liści można przygotować pyszną sałatkę czy ugotować jak szpinak i dodawać do omletów czy jajecznicy. Okłady z babki lancetowatej stosuje się w sytuacji zranień, zapaleń skóry, oparzeń, obrzęków i ukąszeń owadów. Powszechnie występującą rośliną jest mniszek, którego liście i korzenie posiadają działanie moczopędne. Jest także pomocny w dolegliwościach wątroby, oczyszcza krew, łagodzi zaburzenia trawienne. To użycie jedynie 2 spośród 200 roślin opisanych w tej publikacji, a które bezproblemowo spotkasz na łące, trawniku albo w lesie. Teraz sam możesz sprawdzić w czym pomogą Ci pozostałe z nich.

Książka ta jest przystępnym w zaimplementowaniu przewodnikiem. Odszukasz w niej dane o najważniejszych i najbardziej u nas rozpowszechnionych dziko rosnących roślinach jadalnych wraz ze zdjęciami i opisem ich parametry odżywczych i leczniczych. Uzyskasz szczegółowe informacje dotyczące tego, jakie części rośliny można zbierać o danej porze roku i w jaki sposób je zastosować. Nauczysz się także umiejętnie rozpoznawać trujące rośliny, które można prosto pomylić z jadalnymi.